photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous assurez la préparation, la production et le service des repas dans le respect des menus préétablis et des normes d'hygiène. Vous veillez à l'application des règles culinaires, à la qualité des plats et des aliments, et adaptez les préparations aux régimes spécifiques. Organisation, rigueur et maîtrise des équipements de cuisine sont essentielles. Rythme de travail : - Travail en journée - Travail le samedi - Travail dimanche et jours fériés - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 12,30 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,88EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Assurer la mise en place et la production des mets. - Préparer et organiser la production des repas selon les menus. - Respecter les[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi

Pierrelaye, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

- Connaissance des règles HACCP recommandé (sinon formation en express) mais besoin de connaissance des règles en restauration - Mission : servir des repas livré la veille en liaison froide pour assurer 80 repas par jour, réparti sur 3 services (exemple de fiche de poste - à discuter) o Mission principale = o Commande des repas par anticipation en liaison avec la secrétaire o Contrôle réception des repas livrés o Mise en chauffe des plats o Présentation des entrées, laitages et desserts o Plonge et nettoyage / désinfection quotidienne o Respect de la traçabilité et réalisation des enregistrements - A l'Esat Les ateliers du Moulin 14 rue Fernand Léger 95480 Pierrelaye - De lundi au vendredi - De 8h à 15h - 35h - Poste en CDI, période d'essai d'1 mois - Date de démarrage : mi février 2026

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sannois, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Votre agence PARTNAIRE Noisy le grand, recrute un Chef gérant de restauration collective (H/F) - membre du comité de direction : là où la passion culinaire rencontre l'humain. Chez notre client, nous sommes convaincus que les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos résidents. C'est pourquoi le chef gérant est un pilier de l'établissement, jouant un rôle stratégique au coeur de la direction. Vous êtes un professionnel ou une professionnelle de la cuisine passionné(e) par la gestion d'équipe et l'excellence ? Votre défi est de mettre votre talent au service des papilles de nos convives. Vos missions : un équilibre entre gestion et création En tant que chef gérant, vous partagez votre temps entre la cuisine et le management, en faisant partie intégrante du comité de direction (Codir) de la maison. Gestion opérationnelle : Gestion des menus, des approvisionnements et du budget. Respect du plan de maîtrise sanitaire (PMS). Production et création culinaire : Réalisation d'une cuisine traditionnelle et de qualité, axée sur les produits frais, de saison et variés. Adaptation des menus en fonction des spécialités locales, mais surtout des goûts et des capacités[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beauchamp, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Préparer les repas quotidiens (entrées, plats, desserts) selon les menus établis - Assurer la mise en place et le bon rangement de la cuisine - Veiller au respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits - Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes spécifiques et des contraintes budgétairese - Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les livraisons - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces annexes - Encadrer et accompagner les travailleurs handicapés dans leurs tâches culinaires, en favorisant leur autonomie et leur progression Connaissance des techniques culinaires fondamentales - Maîtrise des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire (éducateurs, encadrants, direction) - Sens de l'organisation et rigueur dans la gestion des denrées - Pédagogie et patience pour accompagner des personnes en situation de handicap - Diplôme en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) - Expérience souhaitée en restauration collective ou traditionnelle - Une expérience dans le secteur médico-social[...]

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Livreur / Livreuse de repas à domicile

Emploi Administrations - Institutions

Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre d'un remplacement de 3 mois, vos missions principales sont : Mission 1 : Livraison des repas -Assurer l'entretien, le contrôle et la propreté du véhicule de livraison. -Charger les repas après vérification des produits et des températures. -Livrer les repas sur les différents sites dans le respect des délais et normes d'hygiène. -Réaliser les relevés de temps et de températures lors des livraisons. -Nettoyer le quai, les contenants, le matériel de livraison et les véhicules. -Effectuer les livraisons spécifiques (restaurant administratif, manifestations). -Assurer la circulation et le retour des documents administratifs. -Transmettre mensuellement les kilométrages des véhicules. Mission 2 : Aide à l'allotissement -Participer à la répartition des repas, goûters et du pain selon les effectifs. -Assister l'agent d'allotissement pour la distribution par site. -Nettoyer et maintenir en état la salle des produits finis. Mission 3 : Polyvalence -Apporter un soutien aux différents postes de la cuisine centrale selon les besoins. -Participer au nettoyage des locaux, du matériel et aux prestations extérieures. Conditions de recrutement : - Ouvert aux contractuels[...]

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Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier

Emploi Hôpitaux - Médecine

Taverny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Le(la) gouvernant(e) est garante du confort hôtelier des patients, de la propreté et de l'hygiène des locaux. Elle coordonne la circulation et le traitement du linge et assure la gestion des produits d'entretien. Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée. Propreté et hygiène des locaux Assurer l'approvisionnement en produits d'entretien dans le respect des budgets attribués Superviser la préparation des chariots des agents et celle des produits S'assurer que les produits d'entretien ne restent pas sans surveillance et sensibiliser les équipes aux règles de sécurité Veiller à l'entretien des chariots et des franges Participer à l'élaboration des protocoles d'hygiène des locaux Vérifier la propreté de l'ensemble des locaux (chambres, locaux, bureaux.) en s'assurant de la connaissance et de la bonne application des protocoles et en évaluant régulièrement les pratiques Assurer la convivialité de l'accueil et des lieux de vie de la Clinique. Circulation et traitement du linge - Gestion des produits d'incontinence Organiser et faire respecter les circuits propres et sales S'assurer de la bonne organisation du retrait et de l'approvisionnement[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Chennevières-lès-Louvres, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un(e) agent de cuisine / employé(e) polyvalent(e) pour intégrer notre laboratoire traiteur spécialisé dans la production de repas (type cantines, restauration collective, etc.). Vous interviendrez principalement sur la préparation, la cuisson et l'assemblage de recettes standardisées, dans le respect des fiches techniques, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vos missions principales : Réalisation des cuissons selon les procédures définies Préparation des matières premières (épluchage, découpe, pesée, etc.) Assemblage et conditionnement des plats Nettoyage et entretien du poste de travail Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité Travail en équipe dans un environnement de production Profil recherché : Pas nécessairement chef cuisinier : poste accessible à un profil avec première expérience À l'aise avec le travail répétitif et les procédures Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe indispensables Bonne condition physique (station debout, port de charges légères) Horaires fixes : du lundi au vendredi, de 7h à 15h Pas de travail le week-end Travail en laboratoire de production alimentaire

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Vous êtes rigoureux.se et polyvalent.e ? Vous avez l'habitude du service en hôtellerie ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recrutons des Serveurs confirmés en service hôtelier haut de gamme (H/F) pour un hôtel 4 étoiles situé à Roissy en France, en intérim avec perspectives d'évolution. Qui sommes-nous ? Idéalement situé à 10 minutes en voiture de l'aéroport Roissy CDG, cet établissement renommé dispose de plus de 450 chambres spacieuses et modernes, ainsi que de services haut de gamme (spa, hammam, fitness, salles de conférences, etc.). En rejoignant cette équipe, vous intégrerez un collectif de professionnels passionnés par leur métier, dans lequel chaque talent est reconnu à sa juste valeur, dans une ambiance d'entraide conviviale. Un cadre idéal pour évoluer, se perfectionner et bâtir une carrière prometteuse, tout en conservant un équilibre de vie. Vos missions En tant que serveur en salle, vous serez chargé d'assurer un service fluide, soigné et haut de gamme au sein du restaurant de l'hôtel : * Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie, dans le respect des standards. * Assurer la mise en place de la salle (dressage, vérification du matériel,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Leu-la-Forêt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Saint-Leu-la-Forêt (95) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 160 convives d'un centre accueil dédié au handicap. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Saint-Leu-la-Forêt (95) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h-19h + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Villeron, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de la Boulangerie MARGO située à Villeron (95), vos missions seront les suivantes : - Préparation des repas/snack - Réaliser la vente de produits alimentaires selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Renseigner la clientèle et vendre nos produits. - Procéder à l'encaissement Vous avez une formation en cuisine et/ou une expérience. Station debout prolongée. Travail 6j/7, repos à déterminer avec l'employeur. Possibilité de mettre en place avec France Travail une formation en interne (POE - Préparation opérationnelle à l'emploi) CDD de 6 mois.

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Métallier / Métallière

Emploi Social - Services à la personne

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Placé sous la responsabilité du directeur adjoint, vous rejoignez l'équipe de notre accueil de jour dans une Maison d'Enfants à Caractère Social (MECS) composée de 5 éducateurs techniques (menuiserie, métallerie, mécanique, cuisine et maintenance bâtiment) et d'un éducateur coordinateur. Vous assurez l'accompagnement éducatif d'un petit groupe de jeunes de 15 à 21 ans (2 à 3 jeunes) par le biais de votre atelier, en lien avec votre métier d'origine. Doté de réelles capacités à créer du lien avec les jeunes, vous maitrisez les techniques professionnelles et avez à cœur de les transmettre. Titulaire d'un CAP ou tout autre diplôme, vous pouvez Idéalement justifier d'une expérience significative d'encadrement éducatif. Vous encadrez également les temps de repas du midi à tour de rôle avec l'équipe de l'accueil de jour. Vous êtes co-référent de plusieurs jeunes afin de réaliser les admissions, les bilans de compétences socio-professionnels, les évaluations. Vous savez vous saisir des logiciels informatiques et des outils mis à disposition pour assurer le suivi des jeunes. Vous savez rendre compte de votre action éducative auprès des partenaires. Vous faites des transmissions[...]

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